Evento compartilhará informações e experiências sobre a produção de

cafés orgânicos

Embora represente um número ainda tímido em relação à cafeicultura no país,
a produção orgânica vem ganhando cada vez mais força nas lavouras
brasileiras. Levantamentos apresentados em fevereiro deste ano pela Organis
(Associação de Promoção dos Orgânicos) indicam que o consumo de
orgânicos no Brasil teve um crescimento de cerca de 30% em relação a 2019.
A projeção é de que em 2021 haja um crescimento de 10%.
Com públicos de compradores e consumidores cada vez mais exigente sobre a
importância da sustentabilidade em todos os seus níveis: ambiental, social e
econômico, os cafeicultores do Cerrado Mineiro vêm acompanhando a
movimentação e aumentando os investimentos na produção de cafés
orgânicos.
Essa realidade motivou também a Expocaccer – Cooperativa dos Cafeicultores
do Cerrado que recentemente conquistou a certificação orgânica com selos
brasileiro, europeu, americano e Japonês, possibilitando que os cafés de seus
cooperados atendam os padrões dos países mais exigentes do globo.
“Acredito que a demanda por café orgânico só tende a crescer no mundo,
principalmente nos próximos 10, 15 anos. Temos muitos cafeicultores que já
produzem cafés orgânicos no Cerrado Mineiro e outros bastante interessados
sobre o assunto. Em breve isso será bastante ofertado na Região.” Ressalta o
cooperado da Expocaccer e produtor de cafés orgânicos, Ricardo Bartholo.
Na cafeicultura, os cafés chamados de “diferenciados”, ou seja, aqueles de
qualidade superior ou que possuem certificado de práticas sustentáveis,
representam 16,8% de todo o café nacional exportado. De acordo com o
Cecafé (Associação dos Exportadores de Café do Brasil), em 2020, esses
cafés foram responsáveis por gerar uma receita de US$ 834,6 milhões.

Com base nos indicadores, tendo em vista agregar ainda mais valor ao negócio
de seus cooperados, a Expocaccer realizará no dia 10 de agosto, às 16h, o
Seminário de Cafeicultura Orgânica. O evento tem como objetivo compartilhar
informações e experiências na produção de cafés orgânicos.
O Seminário de Cafeicultura Orgânica da Expocaccer é uma parceria com o
Sebrae e será transmitido ao vivo pelo Youtube da cooperativa.
Dentre os temas a serem abordados estão: os custos na produção de cafés
orgânicos; os desafios na produção; a produção após a geada; produtividade X
gestão de custo; as tendências de mercado; os aspectos práticos para
certificação; além do case de sucesso do produtor Gustavo Leonel, de Franca-
SP, que compartilhará com os participantes suas experiências.
Confira abaixo a programação completa do Seminário de Cafeicultura
Orgânica da Expocaccer
? Custos de produção e desafios da cafeicultura orgânica na Região do
Cerrado Mineiro, com Ricardo Bartholo, produtor de cafés orgânicos na
Região do Cerrado Mineiro;
? Produtividade, controle biológico de pragas e doenças e métodos e
manejos culturais de cafés orgânicos, com Celso Tomita, Engenheiro
Agrônomo DSc e Diretor da TOMITA AgroÖikos – Tecnologia de
Produção Agrícola Sustentável;
? Níveis de preço e tendências de mercado para cafés orgânicos, com
Patrick Griffin, cliente comprador de cafés especiais da Expocaccer;
? Certificação de café orgânico, com Agrogenius Consultoria.
? Case de sucesso: Gustavo Leonel, produtor de cafés orgânicos em
Franca/SP;

ASCOM – Expocaccer

Fotos: