Gabi Tropicana impulsiona Fenabarú ao prêmio de “Evento do Ano” e consolida protagonismo na gastronomia mineira

A chef patrocinense Gabi Tropicana voltou a ganhar destaque no cenário gastronômico de Minas Gerais ao assinar a consultoria culinária da Fenabarú, festival eleito “Evento do Ano” no Prêmio Cumbucca de Gastronomia 2025 – a principal premiação do estado. O audiovisual que integrou o projeto e reforçou a identidade do evento foi produzido pelo também patrocinense Thiago Sodré.

Reconhecida pela pesquisa e pela valorização dos ingredientes e tradições do Cerrado, Gabi desenvolveu todo o conceito gastronômico do festival por meio do Prepara Gastronomia. Sua curadoria foi determinante para a construção da experiência que levou a Fenabarú ao topo da categoria, destacando a força da cozinha regional contemporânea.

A edição deste ano do Cumbucca contou com 53 categorias e ampliou a visibilidade do interior mineiro, homenageando profissionais que impulsionam a cultura alimentar do estado. Nesse cenário, Gabi Tropicana se firma entre os principais nomes da gastronomia mineira, unindo técnica, identidade local e narrativa culinária.

Além da consultoria no festival premiado, a chef atua como consultora do Sebrae Minas e participa de projetos relevantes, como o Festival da Colheita e o Festival do Queijo Minas — patrimônio imaterial de Patrocínio. O novo reconhecimento reforça a trajetória ascendente da chef e sua influência crescente no fortalecimento da culinária do Cerrado.

Com a vitória da Fenabarú no Cumbucca 2025, Gabi Tropicana consolida sua posição como referência no estado e amplifica o protagonismo da gastronomia do Cerrado no circuito mineiro.

Júlio Passos